南宁高薪急聘夜场营销专员,待遇优发展空间大
哎,说起南宁夜场的招聘啊,这水可深着呢。💃 我在这行摸爬滚打快十年了,从最初在民歌湖那边的小清吧打零工,到后来帮几个场子做过策划,见过的招聘启事没有一百也有八十。现在打开那些招聘软件,十个南宁夜场的岗位描述,有八个都写着“高薪诚聘,有无经验均可,月入过万不是梦”——这话听着耳熟吧?跟十年前我刚入行时,贴在电线杆子上的小广告简直如出一辙。唯一的变化,可能就是现在的“梦”做得更精致了些,配上了卡座香槟的照片,或者“团队氛围好,帅哥美女多”的暧昧暗示。

🕵️♂️ 夜场招聘那点“潜台词”,你真听懂了吗?
前阵子帮一个新开的Livehouse做顾问,老板是个刚从上海回来的年轻人,一腔热血要做“南宁夜生活新地标”。他拿着拟好的招聘文案问我怎么样,我一看,好家伙,通篇都是“寻找热爱音乐的你”、“打造有温度的娱乐空间”。我当时就笑了,拍着他肩膀说:“兄弟,你这招的是志愿者还是员工?”
夜场这地方,说穿了是做生意,不是搞慈善。那些写着“有无经验均可”的,多半是招服务员、气氛组——活儿累,薪资结构复杂,底薪可能就两三千,全靠提成和小费。我见过最夸张的一个场子,招“营销经理”,名头响亮,实际上就是拉客户订台的。面试的时候跟你画大饼,说什么“资源共享,轻松开单”,等你真进去了才发现,所谓的“资源”得自己一点点啃出来,客户喝多了吐你一身是常事,遇到难缠的,还得陪着笑脸听人骂娘。
当然了,也不是没有真能赚到钱的。我认识一个叫阿K的小伙子,五年前在琅东一家老牌KTV做服务生,脑子活,会来事儿,跟几个常客处成了朋友。后来客人开公司年会、朋友聚会,都指定找他订房。没两年,他就从服务生升成了客户经理,现在手下带着七八个人,听说旺季一个月能拿两三万。但这种人,一百个里未必能出一个。大多数人,都是来了又走,像走马灯似的。
🤔 为什么夜场总在招人?是缺人,还是缺“能扛事儿”的人?
有次跟一个夜场老板喝酒,他叹着气说:“现在的年轻人,太娇气了。” 这话我一半认同,一半不认同。
夜场的工作强度确实不是一般人能扛的。下午三四点上班,凌晨三四点下班是常态。遇到节假日,忙到天亮也是常事。我以前在清吧做调酒师的时候,有一次圣诞节,从下午五点站到凌晨六点,脚肿得像馒头,回家倒头就睡,醒了发现嗓子都说不出话——喊了一晚上“欢迎光临”、“慢走下次再来”。
但另一方面,夜场的管理混乱也是留不住人的重要原因。有些老板只想着赚钱,根本不管员工死活。提成拖着不发,遇到客人投诉不分青红皂白就扣工资,甚至还有些场子里的“老人”欺负新人,抢客户、甩锅是家常便饭。我见过一个小姑娘,刚毕业满怀憧憬地来夜场做前台,结果因为拒绝陪客人喝酒,被经理骂“不懂事”,没干一个星期就哭着走了。
所以啊,夜场总在招人,表面上是缺人,实际上是缺“能适应这种环境,还能赚到钱”的人。这种人,要么得有超强的抗压能力,要么得有过人的交际手腕,要么,就得有“熬”的心态——熬到自己成了“老人”,情况或许会好一些。
💡 给想进夜场工作的年轻人一句掏心窝子的话
如果你只是想找个临时的活儿过渡一下,或者想体验一下夜生活的氛围,那夜场或许可以试试。但如果你想把它当成一份长久的事业,那可得想清楚了。
我见过太多年轻人,抱着“轻松赚钱”的幻想进来,最后要么被现实磨平了棱角,要么学坏了——染上赌博、酗酒的恶习,甚至卷入一些不好的事情里。当然,也有人在这里找到了自己的方向。比如我那个做调酒师的朋友,后来自己开了家小酒馆,虽然不大,但生意不错,每天做着自己喜欢的事,也挺好。
说到底,夜场就像一个浓缩的小社会,有光鲜亮丽的一面,也有藏在阴影里的龌龊。如果你决定要踏入这个圈子,记住,别迷失自己。钱重要,但比钱更重要的是,你得知道自己想要什么,能承受什么。
最后说句题外话,前几天路过以前常去的一家夜总会,发现它居然改成了网红书店。看着那些在里面安静看书的年轻人,我突然觉得,时代真的变了。或许,南宁的夜生活,也该有新的模样了吧?而那些还在“高薪诚聘”的夜场,又能留住多少年轻人的心呢?这事儿,还真不好说。
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